Comida de menudencia de cordero, de origen árabe, y afincada en nuestras zonas rurales… Es una exquisitez traída de España. El toque del Old Fashioned elaborado con Singani Don Lucho Oro de Casa Real y la compañía y conversación de René Ponce y familia, hizo que el almuerzo se convirtiera en degustación trascendente.


