Café

Otra vez, seguí todo el protocolo para su degustación en taza; ya se había producido una charla con Pedro Rodríguez en la que nos…

El Elida Geisha, es la variedad más cara del mundo, la taza vale 75 $us, y batió el récord al alcanzar 2.568 dólares la…

Para honrar la gentileza de la gente de 4 LLAMAS, debí estudiar cuál era el mejor método para aprovechar las cualidades de su variedad…

La siembra de árboles es el mejor compromiso con la sostenibilidad y el futuro. Representa aceptar que desde la siembra hasta la producción tendrá…

TAKESI, Geisha, café de especialidad, cultivado en Yanacachi, Sud Yungas, entre 1850 y 2000 m.s.n.m., tostado claro, y calificado el mejor café de Bolivia.…

Le encargamos a Captura Consulting preguntara por nosotros la edad de los tomadores de café. Las encuestas las realizó en octubre del 2021, en…

Personas entre 30 a 44 años Mujeres Nivel socio económico medio. Sigamos cultivando un cafetal del tamaño de Bolivia. Con el respaldo de Captura…

Buscamos: a) masificar el consumo de café de grano boliviano b) ampliar las áreas de siembra de café en el territorio nacional

He sido el primer sorprendido. En la página 4 del Semanario de Actualidad EL COMERCIO, de Riberalta, Beni, de fecha 29 de abril de…

Te comparto un país con gente que produce. Es cuestión de ponerle atención y exigirle al gobierno que cumpla su tarea con la gente…

apostar por el trabajo, la siembra y la cosecha fortalecer la producción rural, consolidar la población en el territorio, desarrollar capacidades humanas y técnicas…

Sembremos un cafetal del tamaño de Bolivia. Nuestro compromiso para el 2022: ¡tomemos nuestro café! Pasar la voz.

Algún día será declarado como Patrimonio Cultural vivo de la Humanidad por la UNESCO, el café recién molido con pan francés, queso criollo y…

Mi padre, Gilberto Molina Barbery, médico de profesión, consulta y servicio, atendía pacientes que venían de todos los pueblos. Ello trajo como consecuencia que…

Cuando se inicia el camino del café, hay que estar preparado para las sorpresas. Esto me ocurrió el día de ayer cuando descubrí la…

Tomemos café de grano boliviano porque es buenísimo.

Estos cuadros muestran la razón de la fortaleza del proceso productivo colombiano basado en pequeñas unidades que suman sus capacidades (546.382 caficultores, con un…

Resulta gratificante comprobar cómo la investigación científica acompañada de procesos ejecutados en campo, ayudan a entender la forma en la que se alinean las…

Esta historia empezó con los Encuentros Internacionales de Ciudades Intermedias y la relación de Saira Duque, experta en turismo del CEPAD con la institucionalidad…

La picardía juega su papel… este es un modo de establecer relaciones afectivas, de cortejar, es una forma de iniciar una relación… se nota…

Pueblito manizaleño, Vereda Cuchilla del Salado, Finca La Giralda. Este es el lugar que completa mi experiencia de campo. Agradezco a mi guía asignada,…

Manizales es la capital del departamento de Caldas. Se encuentra en el centro occidente de Colombia, ubicada en la Cordillera Central. Es conocida por…

Esta semana estoy en el denominado Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. He venido para conocer el territorio, su narrativa y la poesía del café…

La Gaviota, hacienda de Carolina y Jorge Ospina en el municipio de Chinchiná, va completando el Paisaje y la experiencia del turismo rural… las…