Desarrollo Económico Local

Quienes acompañamos lo que se produce en el territorio, sabemos el valor de los que trabajan, a pesar de las limitaciones. El respeto debiera…

Forman parte del Encuentro quienes, desde el territorio, trabajan para demostrar que se puede construir con la evidencia… En ese espacio detenido en el…

Tiempo de cosecha… el lunes ingresa a diagramación para su publicación, esta construcción colectiva que me está produciendo un placer creativo y sensorial entendible…

se acerca la fecha de realización, 26 y 27 de abril. Aunque el Encuentro será presencial, tendremos severas restricciones de acceso. Sin embargo, compartiré…

Recibí la información del Club del Café. Es un emprendimiento similar a los que existen del vino, dirigido a degustadores que conocen, o quieren…

Una osadía… combinar El Prado de tostado fuerte, producido en San Javier, con el grano perfumado del Geisha de Buena Vista, producido en Caranavi,…

Las buenas noticias deben ser compartidas. La gota que horada la piedra. Bienvenido a la esperanza. Ver la página del evento: https://www.ciudadesintermedias.org.bo/

Para empezar bien la semana… café El Prado, producido en el ANMI Serranía San Lorenzo, en San Javier a 583 msnm, tostado americano. Aromático…

Está clarísimo hacia dónde debemos poner la atención y el esfuerzo… con un café de grano boliviano! Gracias Liliana! Dicen de vos, otros grandes:…

Es imposible hablar de Chuquisaca y de Sucre, desde otro espacio que no sea el del afecto. Lazos entrañables, el conocimiento de su historia…

Entrevista sobre los procesos migratorios, el progresivo despoblamiento de las zonas rurales y la presión sobre las zonas urbanas para la prestación de servicios.…

Cultivemos un cafetal del tamaño de Bolivia… Café Villa María, Chulumani, Sud Yungas, Familia Muñoz, tostado intenso con reminiscencia a fuego de leña, aromático…

Cultivar un cafetal del tamaño de Bolivia significa fortalecer lazos de convivencia en lo humano mientras sembramos esperanzas que refuerzan la producción y la…

Ratifico, verificada una vez más la evidencia, que la combinación de ciudades intermedias, turismo, seguridad alimentaria y café, son la base para modificar nuestro…

Tordesillas, lunes 14, la Casa del Tratado escuchó sobre Chiquitos. Palencia, martes 15, Universidad de Valladolid, La Yutera, Ciudades Intermedias y despoblamiento rural. Valladolid,…

Resulta que la suma de algunas categorías, llegan a tener un valor de crecimiento expansivo en su impacto y sus resultados cuando se relacionan…

Les comparto las variedades Geishas producidas en Bolivia a las que he accedido y estoy degustando: Takesi, Alasitas de Buena Vista, 4 Llamas y…

Cultivar un cafetal del tamaño de Bolivia significa fortalecer lazos de convivencia en lo humano mientras sembramos esperanzas que refuerzan la producción y la…

Para socializar el consumo de café de grano boliviano, en Santa Cruz, los filtros de tela y de papel, los encontrás en los supermercados.…

Sin embargo, el común de los mortales podemos acceder a los métodos simples del filtrado… como lo hacían nuestras abuelas… no te privés de…

El panegírico es un discurso que se pronuncia en alabanza a una situación que lo merece. En momentos que los titulares y las noticias…

Otra vez, seguí todo el protocolo para su degustación en taza; ya se había producido una charla con Pedro Rodríguez en la que nos…

El Elida Geisha, es la variedad más cara del mundo, la taza vale 75 $us, y batió el récord al alcanzar 2.568 dólares la…